Полина Максимова родилась 12 июля 1989 года в Москве. Окончив театральное училище, она начала карьеру в комедийном сериале, затем сыграла заметные роли в драмах и авторском кино, включая сериалы «Деффчонки» и «257 причин, чтобы жить». Кроме работы в кино, Максимова участвует в театральных постановках и ведёт телевизионные программы.
Актриса активно ведёт страницы в Instagram, Telegram и VK, где публикует эстетичный контент, не раскрывая подробностей личной жизни. Максимова не состоит в браке и избегает публичных конфликтов, продолжая работать и развиваться в профессиональной сфере.